Die Chum-Kiu bedeutet übersetzt: “die Suche nach den Waffen des Gegners”. Diese Form wurde traditionell nach dem Meistern der Siu-Nim-Tau gelehrt. In dieser Form werden Schritte, Tritte und zum größten Teil die Bewegung Bong-Sao trainiert. Der Schüler lernt in dieser Form, den Angriff des Gegners zu entdecken und zu enthüllen sowie die Brücke zum Gegner zu suchen.
